2013/január/21

Spenótos mini quiche buggyantott tojással

Vasárnapi reggeli no.7.

Reggelizz úgy, mint a királyok - szól a mondás. És mi van a reggelizz úgy, mint a fejedelmek dologgal??? Mert, hogy ez a reggeli fejedelmi volt. A fejedelmek vajon ettek olyan fejedelmieket reggelire, mint a királyok? Mindegy is, a lényeg, hogy ez a reggeli fejedelmi volt. De ezt már…

Szólj hozzá!
2013/január/13

Mandulás muffin

Vasárnapi reggeli no.6:

Amikor sütni kezdtem, kb. 20-21 éves koromban, szerintem sokakhoz hasonlóan nálam is minden a muffinokkal indult. Imádtam őket, majdnem minden héten sütöttem 1-2 tálcával. Anyukámtól muffinos könyvet kaptam Karácsonyra, és majdnem az összeset kipróbáltam belőle.…

Szólj hozzá!
2012/november/18

Bundáskenyér-szendvics

Vasárnapi reggeli no.5

A bundáskenyér alap reggeli, és úgy jó, ahogy van, de variálni azért lehet. Az ötletet, hogy egy ilyen alapételt egy kicsit megvariáljak a pár napja megjelent Szuflé magazin adta, melyben Havas Dóra alias Lila Füge ugyanazt a tortát tálalta 3 formában, hogy ha a barátok újra meg…

2 komment
2012/október/28

Buggyantott tojás briósban

Vasárnapi reggelik no.3.

A buggyantott tojás az egyik kedvenc tojásételem, és ennek több oka is van: olyan, mint a lágytojás, csak már nem kell tojáshéjjal bajlódni, de mellette nagyon elegáns, pedig semmi más nem kell hozzá, csak tojás. Persze ahhoz, hogy tényleg elegánsan nézzen ki, nem árt valami…

címkék: reggeli tojás reggelik
Szólj hozzá!
2012/október/25

Libamáj créme brulée

A libamájhoz hangulat kell, és persze sok pénz....de inkább hangulat, és hűvös ősz vagy tél. Bármennyire is imádom a libamájat, nyáron nem annyira csúszik, pedig ez az a termék, amit bármikor lehet kapni a csarnokban, kifogyhatatlan mennyiségben, és hát igen, csakis egészben, ami…

3 komment
2012/október/14

Zabkása variációk

Vasárnapi Reggelik No.2.

Gyerekkoromban anyukám sosem tolta belém a zabkását, ezért csak az amerikai filmekben láttam, ahogy az emberek fanyalognak tőle. Lila Füge a szakácskönyvében viszont olyannyira gusztán írt a zabkásákban rejlő lehetőségekről, hogy adtam a neki egy esélyt, és azóta egyszerűen…

Szólj hozzá!
2012/október/06

Házi májkrém

Vasárnapi reggelik No.1.

A vasárnap reggelre készülni kell...piacra menni, megvenni mindenféle szuper hozzávalót és akár kora reggel kelni, hogy tényleg reggeli legyen a reggeli. Vasárnaponként ritka, hogy nem otthon reggelizünk Gerivel, mert a reggelik tárháza kimeríthetetlen, és még legalább egymillió…

Szólj hozzá!
>" page="" />