2013/április/08

Medvehagymás gombócok

Minden évben egyszer megcsinálom ezt a receptet Fűszeres Esztertől, és gyakorlatilag ezzel köszöntöm a medvehagyma szezont azokon az első tavaszi napokon, amikor még hideg van. Ami azt illeti, mostanában jócskán volt részünk tavaszi hidegből, és az első csokor medvehagymám is…

Szólj hozzá!
2013/január/15

Balzsamkrémes csirkesaláta

továbbra is csirkehónap

Szerencsére a január nagyon előnyösen indult a blog szempontjából...rengeteg inspirációval, gondolattal,  és nem utolsó sorban hatalmas főzési kedvvel. Ja, és engem illetően meg persze pár plusz kilóval a sok bejgli és sok karácsonyi macaron miatt. Nem vagyok egy nagy…

1 komment
2012/augusztus/22

Aszalt fügés-ricottás tésztasaláta

vagyis mindentbele saláta

Ez a tésztasaláta egész hasonlít a blogon korábban már szerepelt tésztasalátára, de mégsem az. Jó, tudom, hogy nem mindenkinek van otthon aszalt füge, kemény juhsajt, sárgadinnye, ricotta, friss bazsalikom, sonka és egy kevés penne tészta is egyszerre, de nálam ma este összehozta…

Szólj hozzá!
2012/június/13

Zsályás-kecskesajtos saláta

Általában nem szeretek a salátával szöszölni itthon, de a nyár mindig megihlet, mert nem kívánom a nehéz kajákat, másrészről pedig a piacon sétálgatva mindig szerelembe esek a gyönyörű zöldellő és lilálló (haha) salátalevelekkel. Ha pl. a csarnokban járunk, ehhez a…

Szólj hozzá!
2012/június/06

Spárgával töltött csirke

Azt hiszem megtaláltam a 2012-es tavasz kedvenc fogását. A spárgáról már nem tudok több jót mondani, annyit beszéltem róla, főztem vele idén, hogy 1. Geri szerintem soha többé nem eszik 2. egy spárgatermesztőnek most már tutira be kellene szponzorálnia. A tavasz másik, számomra…

Szólj hozzá!
2012/május/21

Spárgás-juhtúrós polenta

Polenta vagy puliszka...mindegy, csajkaja

Régen nagyon népszerű volt, az utóbbi években pedig szerencsére nagyon felkapták. Régen puliszkának hívták, ma inkább az olaszos polenta elnevezés a menő. Régebben kukoricalisztből készült, mostanában inkább kukoricadarát használnak hozzá.Sosem gondoltam volna, hogy egy ilyen…

Szólj hozzá!
2012/május/19

Tavaszi cézársaláta füstölt lazaccal és spárgával

PS magazin, tavasz

Kezdünk kifutni a tavaszból, bár spárgát szerencsére még mindig lehet kapni. Olyannyira lehet, hogy el is felejtettem, hogy már van egy bontatlan csomag a hűtőben, amikor vettem még egyet. De nem hinném, hogy megromlana, főleg, hogy ebbe a tavaszi cézársaláta kreációba is kell egy…

Szólj hozzá!
>" page="" />