2013/június/04

Paleo almarózsa torta

Ez a gyönyörű almatorta anyukám szülinapjára készült, és bár gondosan figyeltem rá, hogy teljesen paleó elvekre alapuljon az elkészítése, a végén azért mégiscsak kellett csalnom egy-két dologban. Aki évek óta tejszínnel, liszttel, cukorral és keményítővel dolgozik a…

2 komment
2013/június/02

Mandulatej

Anyukám kb. egy éve úgy döntött, hogy paleós lesz. Szerencsére nem azért, mert egészségügyi gondjai lettek volna, inkább azért, hogy megelőzze azokat, és tudatosabban éljen. A paleózás szerinte nem diéta, és nem is életmód, egyszerűen odafigyelés a szervezetünkre, hogy azt…

Szólj hozzá!
2013/május/10

Epres pavlova torta

Amióta csak megismertem a pavlovát, szerelmes vagyok belé. Az egyik legegyszerűbb és legolcsóbb desszert, és ráadásul friss tejszínhabbal és friss gyümölcsökkel a legjobb. A közelgő esküvőre felmerül a kérdés, hogy jöhet-e, hiszen a friss tejszínhab eléggé, vagyis inkább…

Szólj hozzá!
2013/március/10

Csőben sült tojás spenóttal és cukorborsóval

vasárnapi reggeli no. 10.

Ez a fotó sok véletlen és nem véletlen egybeesés eredménye, ahogy a rajta szereplő reggeli is. Tojás alap, hogy van itthon mindig, de valószínűleg nem került volna bele bébispenót és cukorborsó egyszerre, ha nem kell mindkettő egy fotózásra, ahol pár napja foodstylistként…

Szólj hozzá!
2012/december/25

Ünnepi macaronok

Karácsonykor bejglit sütni alap. Én is sütök, és imádom is a sütés egész folyamatát. De általában sütőtökös-csokis minibejgli készül, és elajándékozom, mert anyukámtól mindig felmarkolok egy csomó diósat meg mákosat, nem akarom tőle átvenni, mert az övé…

Szólj hozzá!
2012/április/24

Rozmaringos kacsamájkrém

Hát persze, hogy házi, de egy ilyen blogon nincs is helye másnak, nem? Ha veszed a fáradságot és egy kicsivel több energy-t adsz bele a főzésbe, mint általában, akkor hamar rájössz, hogy házilag bármit elkészíthetsz, amit csak akarsz, és így sokkal kevésbé teszed ki magad az…

Szólj hozzá!
2012/március/29

Medvehagymás panna cotta

Sokesélyes volt az idei első csokor medvehagymám sorsa, nem akartam valami snassz kajába belerakni, mert mégiscsak ez az első idén. Persze a hétvégére tervezett medvehagymaszedésünk után, ahol legalább 100 kg-ot szedek majd, mindenféle snassz dolgokba is bele fogom rakni, sőt, azt…

Szólj hozzá!
>" page="" />