2011/szeptember/26

Tonhalas-póréhagymás bulgur saláta

Tehát burbur helyett bulgur

Geri meg fog ölni, de muszáj elmondanom, hogy azt hitte, hogy a bulgurt úgy kell leírni, és kimondani is, hogy burbur - mondjuk sokkal királyabb név, mint a bulgur, de azért vicces volt, vagy egy óráig röhögtem, és még most is kuncogok, ha eszembe jut, haha. Amúgy imádom a bulgurt,…

Szólj hozzá!
2011/szeptember/15

Zöld-currys csirke

Az ember életét néha muszáj egy kissé megfűszerezni, és persze itt nem csak az ételekre gondolok, de talán úgy a legkönnyebb. Gerivel rájöttünk, hogy 3-4 hetente valamiféle megfoghatatlan megkönnyebbülés lesz úrrá rajtunk, ha végre eszünk valami curryset. Ez olyan érzés, mint…

Szólj hozzá!
2011/augusztus/09

Csicseriborsó fasírt

Úticél módosító csicseriborsó

Van olyan ember rajtam kívül, aki egy szakácskönyv miatt döntött úgy, hogy mégsem oda megy nyaralni, ahová tervezte? Persze Olaszország fantasztikus lenne, már szinte hiányzik a kistermelői olívaolaj, amiből hoztam volna vagy 5 üveggel, vagy a pizzatányér, amit elterveztem, hogy…

Szólj hozzá!
2011/július/28

Panzanella bazsalikomos húsgolyókkal

Nemsokára Olaszországba utazunk, de már nem bírok magammal. Mindenhol az olasz ízeket keresem, sőt, rászántam magam egy bazsalikom növény nevelgetésére is, és valamiért azt is mindig elfelejtem, hogy már vettem spagettit, ezért már 4 csomag várakozik a kifőzésre a…

Szólj hozzá!
2011/július/12

Kuszkusz&lecsó csirkefalatokkal

Gyerekkoromban utáltam a krumplifőzeléket, a nagypapám csak akkor bírta belém diktálni, ha krumplikrémnek hívta. Úgy bezzeg habzsoltam, az egészet befaltam előle, mert úgy éreztem, hogy sosem ettem még olyan különlegeset! Na ez van Gerivel is...utálja a lecsót, amit valahogy meg…

Szólj hozzá!
2011/július/03

Home made pesto

A fűszernövények nálam mindig kidöglenek, egyrészt azért, mert elég sötét van a konyhában, másrészt ha kiteszem a teraszra, az egyik macskám mindig megtépázza őket (a kis ínyenc). De nem adom fel, főleg azért, mert nemsokára vacsorára jön hozzám egy barátnőm, aki…

Szólj hozzá!
2011/június/27

Kagylótészta újhagymás-szárított paradicsomos raguval

Szeretem a tésztát, szerencsére Geri is szereti, és az sem jelent neki gondot, ha szó szerint sokszor van terítéken. Legjobban a paradicsomszószos fajták hódítanak nálunk, azokból is általában a legegyszerűbbek, de alkalmanként azért kerül beléjük valami csavar. Egy gyors…

Szólj hozzá!
>" page="" />
süti beállítások módosítása