2011/szeptember/21

Tobleronés Cookie

és búcsú :(

Nagy szívfájdalmam, hogy a két legjobb barátnőm Kanadában él, de az egyiknek volt szerencsém közel egy évig élvezni a társaságát itthon, és még a sütire is rászoktattam, pedig régebben egyáltalán nem volt édesszájú. Ez a Bébicsirke-power kérem szépen!!!
Sajnos Kukinak becézett barátnőm holnap visszamegy Kanadába, és legközelebb csak hónapok múlva láthatom, ezért sütöttem neki még egy adagot a kedvenc Cookie-jából, hátha így még jobban fogok neki hiányozni. Nekem is fog, nagyon is! A sima étcsoki helyére étcsokis Tobleronét csempésztem, mert van itthon dögivel, és így még különlegesebb lett ez az egyszerű süti (az alap egyszerű Cookie recept, Lila Fügétől van).



Tobleronés Cookie (hozzávalók - kb. 20 darabhoz):
200 g étcsokis Toblerone (lehet sima étcsokoládé is, de jó minőségű)
50 g vaj
100 g nádcukor
2 tojás
3 ek liszt
1 ek cukrozatlan kakaópor
1/2 tk sütőpor
csipet só

1. A feldarabolt Tobleronét a kisebb kockákra vágott vajjal együtt egy fém keverőtálban vízfürdő fölött megolvasztom, majd félreteszem hűlni.
2. A tojásokat a nádcukorral habosra verem egy karos robotgéppel, hozzákeverem a már kihűlt olvadt tobleronét, majd kanalanként hozzáadagolom a lisztet, kakaót, sütőport és sót, és az egészet fakanállal összedolgozom, végül fél órára a hűtőbe teszem.
3. Közben a sütőt előmelegítem 200 fokra, és egy lapos tepsire vagy sütőlapra sütőpapírt terítek.
4. A hűlési idő leteltével a cookie-masszát kiveszem a hűtőből, majd egy-egy alaposan megpúpozott kiskanálnyi adagból kis labdákat pakolok a sütőpapírra, és az ujjaimmal laposra nyomkodom őket (hagyni kell közöttük pár centi helyet, mert ki fognak terülni).
5. A sütiket 10 percig sütöm, majd kiveszem a tepsit, és hagyom, hogy kissé megszáradjanak (elsőre nyersnek tűnnek, de nem azok), és könnyebben le lehessen venni őket a sütőpapírról. Ezután rácsra pakolom őket, amíg teljesen kihűlnek és elérik végső szilárdságukat.



Komolyan mondom, hogy nem gondoltam volna, hogy ekkora sikert lehet elérni ezzel az egyszerű cookie-val. Geri is imádja, azonnal fel tudna falni belőle 100 db-ot, az egyik képen látszik is, hogy a felső cookie széle kissé meg van rágcsálva, mert azt pont a szájából téptem ki, hogy lefotózhassam mielőtt végleg felszámolná. De persze az én BFF-em kapta meg a sütik nagy részét egy dobozkában, és becsületesen meg is ette, ahogy az egy újonnan létrejött sütievőtől várható volt. Jó utat Kukám, mindig gondolj rám, amikor sütit eszel! :)

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://bebicsirke.blog.hu/api/trackback/id/tr225409505

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
>" page="" />