2013/december/20

Karácsonyi villámfogások

A karácsony idén nálunk nem csak az ünnepről, a családról és a szeretetről, no meg a naaagy zabálásokról szól. Illetve de, most is a családról szól, csak most leginkább az új jövevényről. Igaz, még sok idő van hátra, mire kibújik, de már most olyan különleges érzés,…

Szólj hozzá!
2013/április/15

Medvehagyma krémleves

....saját medvehagyma szüretből

Meg kell mondjam, odavagyok a szezonális dolgokért. Imádok minden olyan alapanyagot, amit csak rövid ideig lehet beszerezni, és élvezni a friss üde ízét. Ilyen a medvehagyma is, amiből egy szezon alatt kb. 10 csokorral vettem eddig. És azért írom, hogy eddig, mert azt hiszem, a…

Szólj hozzá!
2012/február/17

Zöldborsó krémleves, pirított szezámmagos tofuval

Nagyon gyors leves

Első leves sikereim egyike ez a zöldborsó krémleves, amit évek óta készítek, kb. ugyanúgy, mindenféle cicoma nélkül, mert jó, de legfőképp gyors. Amikor valami gyors vacsi kell, de tényleg gyors, és nem jöhet szóba az egyébként kedvenc paradicsomos tészta, akkor jön ez a…

Szólj hozzá!
2012/január/13

Tárkonyos húsgombócleves

A levesek jók, mert finomak, átmelengetőek (már ha nem hidegek), egyészségesek (már ha nem túl zsírosak) és táplálóak, Geri imádja őket. A levesgyártással általában az a bajom, hogy nem látok benne akkora fantáziát, mint egy süteményben, úgyhogy általában inkább süti…

címkék: leves levesek
Szólj hozzá!
2011/december/02

Borleves fahéjas habcsókokkal

A karácsonyi aduász

Tudom, hogy még nincs Karácsony, még 22 napra vagyunk tőle, de mióta először szagoltam bele a forraltborba a Vörösmarty téren, végem lett. Imádom a Karácsonyt, imádok készülődni, ajándékokat vásárolni, díszíteni, és imádok ehető ajándékokat sütni... 8 éve folyamatosan…

Szólj hozzá!
2011/november/20

Sütőtök krémleves

Az idei szezonban sok mindent csináltam már sütőtökből, megtöltöttem, palacsintát sütöttem belőle, kelbimbóval sütöttem össze, de levest még nem, pedig annyira magától értetődik, hogy a sütőtökből levesnek kell készülnie. Az alábbi receptet évek óta használom, nagyon…

Szólj hozzá!
2011/szeptember/13

Sültparadicsom krémleves

Ó, a paradicsom! - II. fejezet

Az előző paradicsomos receptben már kifejtettem, hogy miért, mióta és mennyire szeretem a paradicsomot, úgyhogy ne lepődjetek meg, hogy a szezon végéig csak úgy öntöm majd magamból a paris recepteket. Most annyi a különbség, hogy nem quiche, hanem leves készült a finom érett…

Szólj hozzá!