2012/május/24

Csokis tápiókapuding

Amikor először főztem tápiókapudingot, arra gondoltam: ez akkora cucc?? De aztán másodszor és harmadszor is főztem, és rájöttem, hogy nagyon poén, hogy a kemény fehér gömbökből gumiszerű, átlátszó gömbök lesznek. Az íze nem túl erőteljes, de jellegzetes, és nagyon eteti…

4 komment
2012/május/13

Kókuszos sajttorta

Eating in the rain

Nem tudom ti hogy vagytok vele, de én rossz időben sütök. Persze a cheescake nem olyan dolog, amit egy hirtelen jött vihar szül meg, a sajttortára készülni kell, időjárás-jelentést nézni, és amikorra esőt mondanak, beszerezni egy jó adag sajtkrémet! Az egyik barátnőm azt mondta,…

Szólj hozzá!
2012/március/03

Fahéjas tejberizs karamellizált almával

....és télbúcsúztatás

Ez a tejberizs pont olyan, mint amit erre a télvégi, buli utáni otthonülős másnapra elképzeltem magunknak. Vagyis igazából kókuszosat képzeltem, de a frissen vásárolt kókuszdió sajnos teljesen penészes volt, helyette jött a képbe az a zöldalma, amiből szerencsére még…

Szólj hozzá!
2012/január/20

Kókusztejes-édeskrumplis csirke curry

Előre szólok, hogy ez a recept fűszeres, jó fűszeres, és semmiképp sem ajánlom, hogy hozzám hasonlóan az ünnepek után készítsétek, amikor egyébként is alapos megpróbáltatásnak tesszük ki a gyomrunkat. Persze így jóval az ünnepek után, amikor már-már az is előfordul, hogy…

Szólj hozzá!
2011/december/12

Kókuszos és mákos lazacfalatkák

Imádom a halat, legfőképp a tengeri halakat, de imádok a sarki boltban is vásárolni, ott meg maximum fagyasztott hal van. Sokat gondolok arra, hogy több halat kéne fogyasztanunk, és kicsit elszoknom a sarki bolttól, egyrészt azért, mert sokkal könnyebb és egészségesebb vacsora, mint…

Szólj hozzá!
2011/december/06

Kókuszos piskótatekercs

Kókuszőrület lett úrrá rajtam, nem tudok mit tenni, persze mint minden a kókusz is frissen a legjobb, de most csomagolt reszelékkel is beérem, csak kókusz legyen! A lazacot is kókuszba hempergetem, a szószba is teszek egy keveset, és ha sütiről van szó, gyakorlatilag most nem is jut…

Szólj hozzá!