2012/január/20

Kókusztejes-édeskrumplis csirke curry

Előre szólok, hogy ez a recept fűszeres, jó fűszeres, és semmiképp sem ajánlom, hogy hozzám hasonlóan az ünnepek után készítsétek, amikor egyébként is alapos megpróbáltatásnak tesszük ki a gyomrunkat. Persze így jóval az ünnepek után, amikor már-már az is előfordul, hogy…

Szólj hozzá!
2011/szeptember/15

Zöld-currys csirke

Az ember életét néha muszáj egy kissé megfűszerezni, és persze itt nem csak az ételekre gondolok, de talán úgy a legkönnyebb. Gerivel rájöttünk, hogy 3-4 hetente valamiféle megfoghatatlan megkönnyebbülés lesz úrrá rajtunk, ha végre eszünk valami curryset. Ez olyan érzés, mint…

Szólj hozzá!
2011/június/24

Csirke (Tikka) Masala

Biztos felmerül a kérdés, hogy miért került a zárójelbe a tikka? A válasz nagyon egyszerű: mert tikka fűszer most épp nem volt itthon (teszem hozzá, az én konyhámban még sosem volt itthon, de innentől kezdve biztos sokszor vendégeskedik majd felénk). Az én zárójeles tikka…

Szólj hozzá!
2011/június/01

Pikáns paradicsomos-vajas csirke

Az úgy kezdődött, hogy azt hittem, hogy nem szeretem az indiai kaját…aztán jött az Indigo...és a friss naan…és az isteni omlós csirke…és szerelembe estem. Azért azt be kell, hogy valljam, hogy nem a legcsípősebb curryt választottam, mert azt annyira nem díjaztam volna, hanem egy…

Szólj hozzá!