2016/október/13

Spenóttal, ricottával és paradicsommal töltött gombafejek, sertésszűzzel és quionával

És egy szénhidrátcsökkentett új életmód

Kedves Naplóm!  Olyan sokminden történt 2016-ban, hogy ez a második alkalom, hogy a blogom admin felületére keveredtem. Lássuk csak: márciustól október végéig több, mint 30 esküvői tortát készítettem el. Szuper és nagyon kreatív nyár volt, bár a végére nagyon elfáradtam, mert elkezdett bennem…

Szólj hozzá!
2014/január/30

Barnasörös sertéslapocka, yorkshire pudding, spenót gratin

Legutóljára karácsonykor volt kedvem ilyen nehéz ételsort csinálni, de mióta beütött az igazi tél, azóta újra van. Ezért is került elő ez a recept, ami valójában december 27-én az egyik családi karácsonyozásra készült (ezért a karácsonyi díszek a fotókon ;)). A brit konyha…

Szólj hozzá!
2013/december/03

Lassan sült chilis sertéslapocka

A történet valójában ott kezdődött, hogy Gerit rászoktattam a TV Paprikára. Eleinte utálta és mindig nyűglődött, ha nézni kellett, aztán szépen lassan - vagy nem is olyan lassan - rákapott! Néha azon kapom, hogy már nélkülem is TV Paprikát néz, amikor meg együtt nézzük,…

Szólj hozzá!
2013/október/04

Pisztáciás morzsában sült csirkemell

hétvégi klasszikus egy kis csavarral

A vasárnapi ebédek közül nálam mindent visz a rántott csirke. Tudom, kissé unalmas, de a vasárnapi gyomrom sosem éljenzett még jobban, mint amikor anyukám-féle rántott csirkemellel és hagymás krumplisalátával etettem (most is kordult egy óriásit épp). Gyerekkoromban elég sokszor…

Szólj hozzá!
2013/szeptember/16

Lecsó variációk

a Tefal kedvencei

Mielőtt augusztus 17-én elutaztunk nászútra, még olyan igazi, forró nyár volt, de azért a hűvösebb estékből már lehetett érezni, hogy hamarosan vége a jónak. Éppen ezért volt annyira szuper elkészíteni ezt a háromféle lecsót a Tefal-nak, hiszen olyan igazi nyár-illat lett a…

4 komment
2013/március/29

Húsvéti bárány

Ha bárány, akkor nekem lapocka, lassan, jó 4-5 óráig sütve, sok rozmaringgal. De Húsvétkor azért mindig elcsábulok, amikor meglátom a hentesnél a csodás bordákat. Tudom, hogy Gerinek a fél fogára se lesz elég az 1 kg-nyi méregdrága hús (ami azért főleg csont), de azért…

Szólj hozzá!
2013/január/07

Citromszószos grillcsirke

Indul a csirke hónap!

Csirke hónapot tartunk Gerivel. Nem azért, mert máskor nem eszünk csirkét, szeretjük. Főleg a csirkemellett, még akkor is, ha száraz. A csirkehónap az ünnepek miatt van. Egyszerűen képtelenség pár nap alatt ennyit enni, ennyi nehéz, húsos, antisaláta, durván egészségtelen…

címkék: csirke főételek
Szólj hozzá!